De la historia a un futuro sostenible:
LABARIco y la transformación de la hamburguesa en un producto de calidad

Desde sus comienzos en 1984 como productora de embutidos, LABARIco ha experimentado una notable transformación hasta consolidarse como líder en la producción de hamburguesas de alta calidad. Tras fabricar las famosas salchichas y hamburguesas del Canguro Park en la Expo de Sevilla del 92, la firma ha evolucionado, marcando esta fecha un hito en su trayectoria empresarial.

En el 2000, redefine la hamburguesa como producto de alta calidad, motivando su apuesta por un futuro sostenible. Con una presencia consolidada en la UE y planes de expansión en Medio Oriente y Asia, LABARIco lidera no solo en la industria cárnica sino también en prácticas sostenibles. Desde energía solar hasta ganado extensivo, la empresa busca no solo ofrecer exquisiteces, sino también contribuir a la sostenibilidad, economía circular y desarrollo rural.

La historia de LABARIco:
una trayectoria familiar de excelencia en la industria cárnica

La historia de LABARIco, forjada en la tradición familiar, se remonta a 1898. Desde sus modestos comienzos en Benaoján (Málaga) hasta su actual status como una empresa moderna en Sevilla, la excelencia en la industria cárnica define nuestro legado.

1898

El Jabalí

Manuel Carrasco Gago funda la empresa de embutidos "El Jabalí" en el municipio malagueño de Benaoján, marcando el inicio de la tradición familiar en la elaboración artesanal de productos cárnicos.
1948

CIMAS

Bajo la dirección de Manuel Carrasco Ruano, nace "CIMAS", también en Benaoján, consolidando la experiencia y la calidad en la producción de embutidos, expandiendo la presencia de la empresa en la región.
1984

Industrias Cárnicas Sevilla - La Bari

Antonio Carrasco Cabrera establece Industrias Cárnicas Sevilla - La Bari en la localidad sevillana de Alcalá de Guadaíra. Este paso estratégico representa la expansión geográfica y la modernización de la empresa, consolidándose como referente en el sector.
1990

Embutidos Jabugo - Cuyar

Surge Embutidos Jabugo y la marca CUYAR en El Repilado (Huelva), dando lugar a una nueva etapa en la diversificación de productos y la exploración de mercados, especialmente en el ámbito de los embutidos ibéricos.
2005

Cuyar Jabugo

Embutidos Jabugo, S.A. se convierte en el operador único de todos los productos, centralizando la gestión y reforzando la cohesión de la empresa, garantizando altos estándares de calidad en cada uno de sus productos.
2013

Hamburdehesa

Se introduce en el mercado Hambudehesa, marca que comercializa hamburguesas  gourmet, de altísima calidad y respetuosas con el medio ambiente. Un innovador producto que rápidamente se convierte en un éxito comercial, demostrando la capacidad de la compañía para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado.
2023

LABARIco

En un movimiento estratégico, se realiza la venta de la división de ibéricos, marcando un regreso a las raíces con el retorno a La Bari. Este cambio refleja la visión a largo plazo de la empresa y su compromiso con la excelencia en la producción de hamburguesas, consolidando su posición como líder en el sector.