Halal Almunia Burger
La gama de Halal Almunia Burger, con Halal Correct Certification, se distingue por su carne sin alérgenos, su exquisito sabor, su calidad superior y su rica jugosidad. El secreto de nuestras burgers halal reside en la cría de nuestro ganado.
Las hamburguesas de vacuno son nuestras burgers por excelencia. 130 o 200 gramos de auténtica carne de vacuno para que disfrutes de todo su sabor. También contamos con hamburguesas de Angus para los amantes de esta raza, que se caracteriza por su intenso sabor, excelente textura y alto contenido en jugo. Todos estos productos, presentados en bipack individuales, se disponen tanto frescos envasados al vacío como congelados.
¿Qué es la carne halal?
Cada vez se habla más las bondades de la carne halal. Es la única permitida por el Islam. Su consumo sube año tras año y no solo en la comunidad musulmana sino entre la europea también (en Europa viven más de 25 millones de musulmanes, lo que representa un 7% de la población del continente).
La palabra en árabe Halal, se traduce como lícito o beneficioso, y hace referencia a las prácticas permitidas por el Corán. Esta carne proviene de reses que han llevado una dieta estrictamente vegetariana para que los practicantes de esta religión puedan comerlas. Además, los animales son sacrificados de acuerdo con las costumbres islámicas.
Beneficios de las burgers halal
• Nuestros animales se alimentan de forma natural. No ingieren piensos con hormonas de crecimiento artificiales o proteínas animales. Por eso, nuestras hamburguesas no pierden agua cuando se ponen en la plancha. Se quedan al mismo tamaño, ya que la carne no está hormonada.
• La certificación halal requiere que los animales no sean criados en ganadería intensiva y que pasten en libertad. De esta forma, las reses tienen que moverse y ejercitar sus músculos. Esto hace que la carne sea más magra y la distribución de la grasa se infiltre más que en los animales amarrados y alimentados con pienso.
• Nuestras burgers halal están elaboradas con carnes selectas procedentes del Sur de España.
Halal Correct Certification
Durante más de 20 años Halal Correct Certification proporciona la certificación de fabricantes y proveedores de productos halal. Halal Correct se ha convertido en una de las organizaciones halal más reconocidas y con mejor reputación de Europa.
Su sello representa las siguientes garantías:
• Salvaguarda del bienestar animal.
• El animal está 100% sano y vivo durante el sacrificio.
• No se dispara al animal con armas de fuego ni tampoco se anestesia por gas.
• Los animales son sacrificados según las costumbres islámicas.
• La producción halal se realiza completamente separada y libre de las áreas de cerdos.
• Los ingredientes y aditivos son examinados y aprobados para la dignidad halal.
• Monitorización permanente de toda la cadena desde el sacrificio hasta el empaque de las burgers halal.
Nuevos mercados, nuevos públicos
Que toda la gama de Almunia Burger cuente con Halal Correct Certification, es como disponer de la llave que abre los mercados musulmanes. Esta certificación es fundamental para exportar nuestros productos a países árabes de Oriente Medio, África y Asia.
Según la consultora Market Research Quest, el mercado halal crecerá hasta los 1.400 millones de euros en 2023, con incremento anual del 6,5%. Solo en España vive más de un millón de personas de origen musulmán.
Asimismo, la tendencia actual de búsqueda de alimentos más sanos y naturales, hace que cada vez más gente no musulmana se interese por este tipo de carnes.
